Les Pech, un peuple nomade vivant principalement dans le département d’Olancho, au Honduras, ont offert au monde occidental un exemple magistral d’exploitation durable.

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Leur savoir ancestral a permis à l'industrie agroalimentaire d'accéder à un ingrédient aussi précieux que le styrax, connu sous le nom de liquidambar au Honduras.

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Grâce à leur courage et à leur dévouement, ils ont réussi à commercialiser cette précieuse résine sur les marchés internationaux sans intermédiaire, alors qu’elle était en voie de disparition.